Café Tipo Exportação, classes gourmet e superior produzido, processado e embalado na FAZENDA NATUREZA, Tomazina/PR.
O Sabor da Qualidade.
quarta-feira, 19 de outubro de 2011
segunda-feira, 10 de outubro de 2011
CAFÉ GOURMET
O Café Atributo Gourmet, tem embalagens de 500g em grãos e moído (moagem grossa para uso em cafeteiras e coador).
São selecionados os melhores grãos que compõe produtos de alta qualidade.
O café classificado como gourmet, deve ter qualidade global mínima de 7,3 e ser isento de defeitos (PVA zero).
São selecionados os melhores grãos que compõe produtos de alta qualidade.
O café classificado como gourmet, deve ter qualidade global mínima de 7,3 e ser isento de defeitos (PVA zero).
quarta-feira, 27 de julho de 2011
segunda-feira, 21 de março de 2011
CAFÉ SUPERIOR
atributo
º sm (lat attributu)
Na fábrica localizada na própria Fazenda é processado e embalado o café com técnicas eficientes que lhe conferem qualidade e segurança.
É classificado como superior, atendendo a norma brasileira, que diz:
º sm (lat attributu)
- Aquilo que é próprio ou peculiar de alguém ou alguma coisa.
- Condição, propriedade, qualidade.
- Gram Palavra que se junta ao substantivo para lhe exprimir a qualidade ou determinação.
Na fábrica localizada na própria Fazenda é processado e embalado o café com técnicas eficientes que lhe conferem qualidade e segurança.
É classificado como superior, atendendo a norma brasileira, que diz:
- Qualidade Global Mínima de 6,0;
- PVA (grãos defeituosos) abaixo de 10%;
- Pureza: 100% arábica.
Para comparação um café classificado como tradicional, que corresponde à maioria dos cafés à venda no Brasil, tem a seguinte norma:
- Qualidade Global Mínima de 4,5;
- PVA (grãos defeituosos) abaixo de 20%;
- Pureza: Não mencionam.
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